Chichis de Fête Foraine
Chichis de fête foraine
Préparez des Chichis de Fête Foraine 🎡 croustillants à la maison. Une recette simple et incontournable pour un plaisir sucré authentique !🍩
Type: Dessert
Cuisine: Cuisine française
Mots-clés: Beignet , marseille
Rendement de la recette: 4
Temps de préparation: 15m
Temps de cuisson: 15m
Temps total: 30m
Ingrédients de la recette:
- Farine , huile , fleur d'oranger
Chichis de fête foraine
Préparez des Chichis de Fête Foraine 🎡 croustillants à la maison. Une recette simple et incontournable pour un plaisir sucré authentique !🍩
Type: Dessert
Cuisine: Cuisine française
Mots-clés: Beignet , marseille
Rendement de la recette: 4
Temps de préparation: 15m
Temps de cuisson: 15m
Temps total: 30m
Ingrédients de la recette:
- Farine , huile , fleur d'oranger
Chichis de Fête Foraine : Un Plaisir Sucré Authentique
Découvrez comment préparer des chichis de fête foraine croustillants à la maison. Cette recette incontournable vous permettra de retrouver le goût authentique de ces douceurs sucrées, typiques des fêtes foraines. Facile à réaliser, elle vous garantira un résultat parfait pour ravir petits et grands gourmands. Suivez nos étapes simples et précises pour réussir vos chichis et apporter une touche de nostalgie gourmande à votre cuisine.
Ingrédients pour 8 chichis
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Farine | 250 g |
| Sucre + Sucre pour après cuisson | 5 g + 50 g |
| Eau | 150 g |
| Fleur d’oranger | 15 g |
| Levure fraîche | 15 g |
| Sel | 2 g |
| Huile de Tournesol | 5 g |
| Huile de tournesol dans un récipient | un fond pour tremper les doigts |
Préparation des Chichis de Fête Foraine
La pâte
Dans un verre d’eau délayer la levure fraiche dans l’eau et laisser reposer 10 minutes.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, et le sel.
Ajoutez l’eau, la fleur d’oranger et l’huile, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. ( Elle doit être collante)
Laissez reposer la pâte pendant 1 heure.
La cuisson
Faire chauffer l’huile, (elle ne doit pas être trop chaude), puis prélevez des portions de pâte avec les doigts légèrement huilés, étirez les un petit peu et plongez-les dans l’huile chaude.
Faites frire jusqu’à ce que les chichi freggi soient dorés et croustillants, environ 3 minutes de chaque côté.
Égouttez-les sur du papier absorbant.
Dégustation
Saupoudrez généreusement de sucre les chichi encore chauds et régalez-vous !
Petits conseils
Servez vos chichi immédiatement pour profiter de leur saveur délicieusement sucrée.
Ces beignets de foire se dégustent aussi, avec de la pâte à tartiner.
Savourez vos Chichis de Fête Foraine
Vos chichis de fête foraine sont maintenant prêts à être dégustés ! Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ces douceurs sucrées sont idéales pour une pause gourmande ou pour recréer l’ambiance festive des fêtes foraines chez vous. Servez-les chauds, saupoudrés de sucre, et régalez-vous en famille ou entre amis. Pour d’autres recettes gourmandes et astuces culinaires, continuez à explorer Cuisine du Quotidien. Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !
