Cake courgette et poitrine fumée
Cake courgette et poitrine fumée
Découvrez notre recette de cake à la courgette 🥒🥓, idéale pour un apéritif gourmand entre amis 🍷🍴 ou un repas en famille 👨👩👧👦.
Type: Plat
Cuisine: Cuisine française
Mots-clés: Cake , lardons , gâteau salé
Rendement de la recette: 4
Temps de préparation: 15m
Temps de cuisson: 25m
Temps total: 40m
Ingrédients de la recette:
- Œuf , farine , lardons , courgette
Cake courgette et poitrine fumée
Découvrez notre recette de cake à la courgette 🥒🥓, idéale pour un apéritif gourmand entre amis 🍷🍴 ou un repas en famille 👨👩👧👦.
Type: Plat
Cuisine: Cuisine française
Mots-clés: Cake , lardons , gâteau salé
Rendement de la recette: 4
Temps de préparation: 15m
Temps de cuisson: 25m
Temps total: 40m
Ingrédients de la recette:
- Œuf , farine , lardons , courgette
Cake Courgette et Poitrine Fumée : Une Recette Originale et Gourmande
Envie de surprendre vos invités avec une recette originale et savoureuse ? Le cake courgette et poitrine fumée est la solution parfaite pour égayer vos apéritifs entre amis ou pour un repas en famille. Ce cake moelleux et délicieux ravira les papilles de tous les gourmets. Facile à préparer et riche en saveurs, il deviendra rapidement un incontournable de vos réceptions. Suivez notre recette détaillée pour réaliser ce délice convivial et épater vos convives à coup sûr !
Ingrédients pour un cake
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Farine | 150 g |
| Œufs | 3 |
| Courgette | 1 |
| Poitrine Fumée | 150g |
| Olives | à la convenance |
| Huile de tournesol | 10 cl |
| Fromage râpé (Facultatif) | 50 g |
| Levure Chimique | 1 sachet |
| Sel, poivre | à la convenance |
Préparation
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, lavez et râpez les courgettes, puis réservez.
2. Dans une poêle, faites revenir la poitrine fumée coupée en petits morceaux jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée. Ajoutez ensuite les courgettes râpées et faites cuire l’ensemble durant quelques minutes. Réservez.
3. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez les œufs, un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
4. Incorporez ensuite l’huile d’olive et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Ajoutez la préparation de courgettes et de poitrine fumée à la pâte. Salez et poivrez à votre convenance. Si vous le souhaitez, incorporez également le fromage râpé.
6. Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
7. Remplissez le lèchefrite d’eau et placez-le dans le four pour obtenir une cuisson en semi-vapeur.
8. Enfournez pour 25 à 30 minutes à 180°C (thermostat 6). Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau dans le cake. Elle doit ressortir propre et sèche.
Petits conseils
Laissez refroidir le cake avant de le démouler. Servez-le tiède ou froid, coupé en tranches.
Le cake peut se garder quelques jours sous cloche au réfrigérateur.
Idéal pour un apéro, un pique-nique, en entrée ou même en accompagnement d’une soupe.
Savourez votre Cake Courgette et Poitrine Fumée
Voilà, votre cake à la courgette et à la poitrine fumée est prêt à être dégusté ! N’hésitez pas à l’accompagner d’une soupe pour un repas complet ou à l’amener chez des amis pour un apéritif. Ce cake est également une excellente option pour un pique-nique ou un déjeuner sur le pouce. Variez les plaisirs en remplaçant la poitrine fumée par du jambon ou en ajoutant des herbes fraîches (ciboulette, persil, etc.). Régalez-vous et partagez cette délicieuse recette avec vos proches ! N’oubliez pas que le fromage râpé est facultatif, vous pouvez ainsi adapter le cake à vos préférences ou restrictions alimentaires des invités. Bon appétit !
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