Brownie
Brownie
Régalez-vous avec notre recette de brownie moelleux 🍫, chocolaté à souhait 😋. Prêt en un rien de temps pour une douce gourmandise !
Type: Dessert
Cuisine: Cuisine française
Mots-clés: gâteaux , sucré , anniversaire
Rendement de la recette: 4
Temps de préparation: 15m
Temps de cuisson: 25m
Temps total: 40m
Ingrédients de la recette:
- Chocolat , œuf , sucre , farine
Brownie
Régalez-vous avec notre recette de brownie moelleux 🍫, chocolaté à souhait 😋. Prêt en un rien de temps pour une douce gourmandise !
Type: Dessert
Cuisine: Cuisine française
Mots-clés: gâteaux , sucré , anniversaire
Rendement de la recette: 4
Temps de préparation: 15m
Temps de cuisson: 25m
Temps total: 40m
Ingrédients de la recette:
- Chocolat , œuf , sucre , farine
Brownie aux Pépites de Chocolat et Noix de Pécan : Un Dessert Irrésistible
Le brownie aux pépites de chocolat et noix de pécan est un dessert incontournable qui marie la richesse du chocolat fondant avec le croquant des noix de pécan. Facile à préparer et incroyablement délicieux, ce brownie ravira vos papilles et celles de vos invités. Dans cette recette, nous vous guiderons étape par étape pour réaliser ce délice chocolaté. Suivez nos instructions détaillées pour obtenir un brownie parfait à chaque fois.
Ingrédients pour un Brownie
| Ingrédients | Quantités |
|---|---|
| Oeufs | 6 |
| Beurre | 160 g |
| Farine | 140 g |
| Sucre | 160 g |
| Chocolat Pâtissier noir | 200 g |
| Chocolat Pâtissier au lait | 200 g |
| Sel | Une pincée |
| Noix de Pécan (Facultatif) | Une belle poignée |
| Pépites de Chocolat (Facultatif) | Selon vos préférences |
La vidéo en recette => ici
Préparation
Suivez attentivement ces étapes pour réaliser un brownie aux pépites de chocolat et noix de pécan des plus délicieux :
1. Préchauffez votre four à 180°C et chemisez un moule ou recouvrez le de papier sulfurisé.
2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant régulièrement jusqu’à obtenir un mélange lisse puis laisser refroidir.
3. Blanchir les œufs et le sucre, ajouter le chocolat fondu et le beurre.
4. Incorporez la farine et le sel à la préparation, en mélangeant juste assez pour que tout soit bien combiné. Évitez de trop mélanger pour ne pas durcir la texture du brownie.
5. Incorporez délicatement les noix de pécan concassées et les pépites de chocolat à la pâte. Réservez-en quelques-unes pour saupoudrer sur le dessus du brownie.
6. Versez la pâte à brownie dans le moule préparé, en lissant la surface avec une spatule.
7. Parsemez les noix de pécan et les pépites de chocolat réservées sur le dessus de la pâte pour une touche décorative.
8. Enfournez le moule dans le four préchauffé et faites cuire le brownie pendant environ 25-30 minutes. Le centre devrait être légèrement fondant.
9. Sortez le brownie du four, attendre 5-10 minutes puis le laisser refroidir
sur une grille.
Petits Conseils
Pour un brownie encore plus fondant, ne cuisez pas trop longtemps. Le centre doit être légèrement humide lorsque vous insérez la lame de couteau.
Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle à la pâte pour ajouter une note chaleureuse à la saveur du brownie.
Servez le brownie avec une boule de glace à la vanille, une crème anglaise ou chantilly pour une combinaison gourmande.
Si vous n’aimez pas les noix de pécan, n’hésitez pas à les remplacer par des noix, noisettes, noix de cajou ou d’autres fruits secs.
Dégustez votre Brownie aux Pépites de Chocolat et Noix de Pécan
Votre friandise aux pépites de chocolat et noix de pécan est maintenant prêt à être dégusté ! Ce dessert fondant et croquant est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter, un dessert ou une fête entre amis. Partagez ce délice avec vos proches et régalez-les avec cette recette facile et rapide à préparer. Pour d’autres recettes gourmandes et conseils de cuisine, continuez à explorer Cuisine du Quotidien. Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !
